当前位置:首页 > 菜谱大全 > 扒鸡腿

扒鸡腿

菜谱编号:251-096
扒鸡腿是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扒鸡腿”。
扒鸡腿
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡琵琶腿:适量--
辅助料用量
酱油:适量料酒:适量
蚝油:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
盐:适量冰糖:适量
大料:适量桂皮:适量
花椒:适量香叶:适量
小茴香:适量--

扒鸡腿的做法步骤

  • 第三步:焯水后的鸡腿,捞出晾干水分。放入油锅炸制。
  • 第五步:准备好炖鸡腿的佐料。
  • 第六步:鸡琵琶腿放入电高压锅,加入料酒,酱油,蚝油,葱姜蒜,大料,香叶,花椒,桂皮,小茴香,冰糖,盐,放适量水,开到炖鸡档炖制。
  • 第一步:主要原料。
  • 第七步:成品图片,扒鸡腿。
  • 第四步:炸至鸡皮发脆,微黄,即可捞出。
  • 第二步:鸡腿洗净,焯水去除异味。
  • 相关食材:鸡腿

    扒鸡腿菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【绿野薄荷】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的扒鸡腿。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜