第八步:用牙签将鸡腿的口扎实。
第六步:加入放凉的米饭翻她至入味,放凉。
第十步:装盘喽~~
第九步:平底锅热油,小火煎鸡腿。中途可盖锅盖慢煎,让鸡腿熟透。最后大火上色,至鸡腿各面金黄。
第十一步:切开,一口放进嘴巴里,哇~~美味
第七步:用小汤匙将她饭装入鸡腿中。注意不要装得太慢,因为在煮制的过程中米饭会膨胀,容易把鸡腿的皮弄破。
第三步:用酱油、醋、料酒、盐、葱姜蒜调制,腌制鸡腿1小時以上。
第一步:准备鸡腿两个,最好选择稍微大點的,这样后面比较好包米饭。
第四步:洋葱、胡萝卜切丁,香菇泡发切丁、葱切碎。
第二步:鸡腿剔骨,这个考验刀工和耐心啦,注意不要把皮弄破。
第五步:把以上调料入锅翻她,加入调味。