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蒜苔胡萝卜丝炒腊肠

菜谱编号:251-197
蒜苔胡萝卜丝炒腊肠是【Dеиgminmin】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔胡萝卜丝炒腊肠”。
蒜苔胡萝卜丝炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上班族的我中午只有1·5小时休息时间,每天回宿舍的路上经过菜市场都会快速的挑选好午餐要煮的菜带回宿舍做午餐,一般我都会做小炒,尽量省时又要便宜!

蒜苔胡萝卜丝炒腊肠主厨:Dеиgminmin

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:9条胡萝卜丝:适量
腊肠:1条--
辅助料用量
蚝油:适量盐:适量

蒜苔胡萝卜丝炒腊肠的做法步骤

  • 第一步:蒜苔洗干净切小段
  • 第三步:水开后放蒜苔焯水30秒
  • 第二步:锅内放水烧开,把腊肠切片,胡萝卜切丝,蒜拍碎
  • 第七步:最后就是装盘啦!上班族的快手午餐,外面快餐一般是12元,我今天买蒜苔2·8元,胡萝卜0·8元,腊肠是妹妹在东旺粮油市场批发的我算2元,还有其他成本2元,最后我的午餐成本是7·6元!便宜又卫生!
  • 第六步:加蚝油和一点盐大火收汁(也可以放酱油,但是我个人比较喜欢蚝油)
  • 第四步:热锅放油放蒜米炒香后,把腊肠放进翻炒一下,再放胡萝卜丝翻炒30秒
  • 第五步:放蒜苔翻炒1分钟后加点水炒1分钟,不要盖锅盖~
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:腊肠胡萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜苔胡萝卜丝炒腊肠。

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