什蔬披萨
什蔬披萨是【橙光325】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什蔬披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在此处提及一下不是很多人所知道的关于比萨起源的传说。很久很久以前在意大利,一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉,却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪,这位发愁的母亲十分高兴,用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃,竟意外的美味。
比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酸甜 | 工艺:烤 |
| 耗时:一小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小番茄:数个 | 披萨饼胚子:一个 |
| 火腿片:若干 | 洋葱:数个 |
| 青椒:数个 | 玉米籽:若干 |
| 豌豆:若干 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱:适量 | 马苏里格芝士:适量 |

