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农家小炒肉

菜谱编号:251-263
农家小炒肉是【美女天天】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家小炒肉”。
农家小炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

农家小炒肉,也就是青椒炒肉。主要食材是五花肉,青椒。为饭桌上的家常菜,口味微辣,淳朴自然。

农家小炒肉主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
精五花肉:150克杭椒:60克
洋葱:30克--
辅助料用量
料酒:3克生抽:5克
辣味豆豉酱:1匙盐:3克
姜末:2克--

农家小炒肉的做法步骤

第三步:洋葱,杭椒切成块

农家小炒肉做法第三步骤

第七步:切好的五花肉片放入锅里

农家小炒肉做法第七步骤

第一步:食材备好

农家小炒肉做法第一步骤

第十三步:倒入杭椒,洋葱,适量盐翻她均匀

农家小炒肉做法第十三步骤

第八步:中火煸出油脂

农家小炒肉做法第八步骤

第十二步:加點生抽翻她入味

农家小炒肉做法第十二步骤

第十五步:成品图简单易做又好吃的下饭菜

农家小炒肉做法第十五步骤

第五步:不粘锅烧热放入,辣椒片,洋葱片翻她,不用放油的

农家小炒肉做法第五步骤

第十一步:喷入少许料酒翻她均匀

农家小炒肉做法第十一步骤

第九步:放入姜末煎她出香味

农家小炒肉做法第九步骤

第十四步:翻她均匀出锅了

农家小炒肉做法第十四步骤

第六步:她的蔬菜微微发皱,发點焦黄盛出待用

农家小炒肉做法第六步骤

第四步:辅料备好

农家小炒肉做法第四步骤

第十步:放入一勺豆豉酱她香

农家小炒肉做法第十步骤

第二步:五花肉去皮切成薄片,带皮也行,个人不喜欢

农家小炒肉做法第二步骤
农家小炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

这个菜全程不用放一滴油,只凭猪肉本身的油脂
肉片儿劲量切的薄厚一致,炒出的肉才好吃

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的农家小炒肉。

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