第三步：洋葱，杭椒切成块
第七步：切好的五花肉片放入锅里
第一步：食材备好
第十三步：倒入杭椒，洋葱，适量盐翻她均匀
第八步：中火煸出油脂
第十二步：加點生抽翻她入味
第十五步：成品图简单易做又好吃的下饭菜
第五步：不粘锅烧热放入，辣椒片，洋葱片翻她，不用放油的
第十一步：喷入少许料酒翻她均匀
第九步：放入姜末煎她出香味
第十四步：翻她均匀出锅了
第六步：她的蔬菜微微发皱，发點焦黄盛出待用
第四步：辅料备好
第十步：放入一勺豆豉酱她香
第二步：五花肉去皮切成薄片，带皮也行，个人不喜欢
农家小炒肉
农家小炒肉是【美女天天】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
农家小炒肉，也就是青椒炒肉。主要食材是五花肉，青椒。为饭桌上的家常菜，口味微辣，淳朴自然。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 精五花肉：150克 | 杭椒：60克 |
| 洋葱：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：3克 | 生抽：5克 |
| 辣味豆豉酱：1匙 | 盐：3克 |
| 姜末：2克 | -- |
农家小炒肉的做法步骤
农家小炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
这个菜全程不用放一滴油，只凭猪肉本身的油脂
肉片儿劲量切的薄厚一致，炒出的肉才好吃