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鲜肉煎饺

菜谱编号:251-362
鲜肉煎饺是【美米妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉煎饺”。
鲜肉煎饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉糜:300克饺子皮:适量
辅助料用量
芝麻:1勺葱:2根
姜:2片料酒:1勺
鸡蛋:1个盐:适量

鲜肉煎饺的做法步骤

  • 第二步:饺子皮内加入肉馅,捏成三角形状
  • 第三步:也可分成五等份,然后捏成五角状
  • 第五步:锅内加入一大碗水,盖上锅盖,开中火继续烧8-10分钟,待锅内水份快吸干时,撒入芝麻,即可出锅
  • 第四步:锅里加入适量色拉油,把煎饺放进去,开火煎至底面变成黄色,煎时用铲子铲一下,防止粘锅
  • 第一步:猪肉糜加盐、姜、葱、料酒、全蛋一个搅拌均匀,放置10分钟入味
  • 菜谱标签:家常菜主食

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