第十步：再加入适量清水。
第八步：全部做好后，排入蒸锅蒸熟，取出晾凉。
第六步：再将两尖角捏合。
第二步：至出水時，挤干水分。
第五步：对折饺子皮，捏合接口封住。
第一步：将西葫芦和洋葱剁碎，拌上少许盐腌一下。
第七步：做好的饺子呈圆形。
第三步：肉馅、洋葱、西葫芦混合，加入所有调料拌匀成馅。
第四步：取一个饺子皮包入馅料。
第九步：平底锅中放油，排入蒸好的饺子，先煎至底部微黄。
第十一步：盖上盖子，煎至水分收干，盛出即可。
韩式煎饺
韩式煎饺是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式煎饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个饺子的形状类似中国的元宝饺，做法又有点像咱中国的水煎包，味道却完全不一样，没有葱姜味，有点淡淡的黑胡椒味，还是很好吃滴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：150克 | 洋葱：1/3个 |
| 西葫芦：150克 | 饺子皮：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：1茶勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 醋：适量 |
| 盐：1/2茶勺 | 韩式辣酱：适量 |
| 黑胡椒粉：适量 | 色拉油：4大勺 |
| 香油：适量 | -- |