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青椒炒包菜

菜谱编号:251-981
青椒炒包菜是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒包菜”。
青椒炒包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃素,就选择青椒炒包菜吧,健康开胃。包菜也叫卷心菜,含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低,还能提高人体免疫力。

青椒炒包菜主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:500克--
辅助料用量
油:3ML盐:3克
蒜:5克酱油:1ML

青椒炒包菜的做法步骤

  • 第四步:热锅,倒油,放辣椒、蒜末爆香;
  • 第二步:包菜手撕,洗净,盐水浸泡3分钟;
  • 第六步:放酱油翻炒均匀;
  • 第三步:包菜捞出沥干水,青椒洗净切好;
  • 第一步:准备好新鲜青辣椒、包菜。
  • 第七步:放盐,炒均即可。
  • 第五步:加入包菜,爆炒至九成熟;
  • 青椒炒包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·包菜要选择包的结实会比较嫩甜;
    2·手撕包菜比刀切好吃;
    3·包菜盐水浸泡,可以去农药残留物。

    相关食材:青椒

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