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宝宝零食之奶香南瓜溶豆

菜谱编号：252-324

宝宝零食之奶香南瓜溶豆是【尖角小荷】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝零食之奶香南瓜溶豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

老南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食老南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。加入老南瓜泥的宝宝溶豆营养价值更高，是一款妈妈放心，宝宝开心的小零食~

宝宝零食之奶香南瓜溶豆主厨：尖角小荷

第一步：称量好食材(南瓜泥要提前过筛)

第三步：把粉类倒入南瓜泥中搅拌均匀

第七步：把蛋糕糊装入中号裱花袋(提前放入中号圆形裱花嘴)，在烤盘上挤出小圆球形(烤盘上一定要铺上硅胶垫)

第六步：最后得到非常细腻光滑的蛋糕糊

第八步：烤箱120度预热10分钟，放入烤盘，转100度烘烤50分钟，再焖20分钟取出

第二步：奶粉，玉米淀粉过筛

第五步：取1/3蛋白加入南瓜糊中切拌均匀，依次加入蛋白，直到加完

第四步：现在开始打发蛋白，白糖分3次加入，打至硬性发泡

菜谱标签：烘焙早餐婴儿

相关食材：南瓜

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