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黑加仑软欧

菜谱编号:252-439
黑加仑软欧是【菲比寻常的菲菲】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑加仑软欧”。
黑加仑软欧
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
新良面包粉:350克铁塔奶油:200ML
水:100ML黑加仑干:80克
糖:70克酵母:2·5克
盐:2克--
辅助料用量
椰蓉:35克奶油:50克
黄油:40克枣泥:60克
豆沙馅:60克糖:30克

黑加仑软欧的做法步骤

  • 第二步:分成八等份,醒十分钟。
  • 第六步:预热烤箱190℃,25分钟,香香的面包出炉啦!
  • 第四步:这是椰蓉奶酥馅儿,个人比较喜欢吃这个~
  • 第一步:备好所需材料:新良面包粉、奶油、水、糖、盐、酵母、黑加仑干。将所有原料混合,揉成光滑面团,发酵到两倍大,排气后,揉成团。
  • 第三步:把分好的面团擀成椭圆形,加上自己喜欢的馅儿,这次做了两种馅,豆沙枣泥和椰蓉奶酥的。
  • 第五步:把陷料卷起,做成橄榄形,放在烤盘里,进行最后一次发酵
  • 相关食材:黑加仑

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