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鸡蛋海鲜烤太阳瓜

菜谱编号:252-633
鸡蛋海鲜烤太阳瓜是【Mon姐】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋海鲜烤太阳瓜”。
鸡蛋海鲜烤太阳瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食~艺术

鸡蛋海鲜烤太阳瓜主厨:Mon姐

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
太阳瓜:1个鸡蛋:2个
瑶柱:5粒海鲜菇:4条
红辣椒:适量葱粒:适量
薄荷叶:适量--
辅助料用量
盐:2克生油:少许
胡椒粉:少许--

鸡蛋海鲜烤太阳瓜的做法步骤

  • 第十步:成品欣赏…
  • 第十一步:成品欣赏…
  • 第四步:烤好的太阳瓜把里面的籽掏空,把两个鸡蛋加盐2g打散,倒入太阳瓜内。
  • 第三步:准备好薄荷叶,红辣椒,小葱待装饰用。
  • 第六步:距离出炉前5分钟,在瓜的表面涂上一层薄生油,放入葱粒和红辣椒,继续烤至出炉。
  • 第二步:用锡纸把太阳瓜包紧,放入烤箱中层,200度烤60分钟。
  • 第七步:成品欣赏…
  • 第八步:成品欣赏…
  • 第五步:然后放入瑶柱和海鲜菇,撒上胡椒粉,放入烤箱中层,180度烤35分钟。
  • 第九步:成品欣赏…
  • 第一步:先把太阳瓜洗干净,把表面水份吸干。
  • 鸡蛋海鲜烤太阳瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    此方做法比较清淡,若不怕肥可以在鸡蛋里加入奶酪和瓜表面搽上牛油烤,会更香。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋海鲜烤太阳瓜。

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