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凉拌秋葵

菜谱编号:252-640
凉拌秋葵是【????Momo????】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌秋葵”。
凉拌秋葵
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
秋葵:适量大蒜:适量
葱:适量姜:适量
小米椒:适量--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
糖:适量陈醋:适量
麻油:适量芝麻油:适量
色拉油:适量--

凉拌秋葵的做法步骤

  • 第二步:将葱段切碎,红辣椒切小段,姜切碎(姜随自己口味可不放)
  • 第一步:准备原料秋葵、小米椒、葱姜蒜、色拉油、生抽、糖、盐、陈醋、麻油、芝麻油,秋葵随心情切成块状或条状焯水过凉备用
  • 第三步:大蒜一定要是蒜蓉,这样蒜香味更浓
  • 第五步:将酱汁到入焯好水备用的秋葵中,绝对好吃又营养。
  • 第四步:调制凉拌酱汁,生抽、盐、色拉油、糖、陈醋、麻油、芝麻油,将色拉油加热倒入蒜蓉中,在加入备好的葱姜辣椒放入调料,调制酸甜鲜。(可按个人口味调制)
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:秋葵

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