黑椒肉酱小星星 ★ 黄秋葵 2
黑椒肉酱小星星 ★ 黄秋葵 2是【貪吃橘】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒肉酱小星星 ★ 黄秋葵 2”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
下了这么重的口味还遮不住秋葵味,我的头给你们当球踢喇!
黑胡椒酱煮起来除了配牛排或拌面,还真难找到宿配对象,秋葵刚好补上这缺外加自动勾芡。快来试试,将你家的秋葵变身星星美食。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄秋葵:150克 | 绞肉:80克 (猪或牛) |
洋葱:1粒 | 胡萝卜丁:1/2碗 |
蒜泥:3粒 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:1大匙 | 辣酱油:2大匙(WORCESTERSHIRE SAUCE) |
料酒:1大匙 | 粗粒黑胡椒:1大匙 |
盐:适量 | -- |
黑椒肉酱小星星 ★ 黄秋葵 2的做法步骤
黑椒肉酱小星星 ★ 黄秋葵 2做法技巧/窍门/补充说明:
★利用天然的秋葵汁勾芡,冷却后依然能保持浓稠。
★秋葵切小段炒咸蛋也好吃,请翻阅前作「咸蛋秋葵小星星」。