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奶酪贝壳粉

菜谱编号:252-690
奶酪贝壳粉是【点滋味小吃】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪贝壳粉”。
奶酪贝壳粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。

奶酪贝壳粉主厨:点滋味小吃

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
贝壳面:250克酸奶油:120ML
牛奶:120ML--
辅助料用量
浓缩车打芝士酱:240克粗海盐:2克
黑胡椒:2克黄油:60克

奶酪贝壳粉的做法步骤

  • 第四步:加入酸奶油,搅拌均匀。
  • 第六步:最后倒入煮好的贝壳粉即可。
  • 第三步:然后加入胡椒,盐和RICOS浓缩车打芝士酱,搅拌均匀。
  • 第二步:在锅里融化黄油。
  • 第一步:把贝壳粉煮熟,约8-10分钟。
  • 第五步:边加热边倒入牛奶搅拌至完全混合。然后煮沸。
  • 奶酪贝壳粉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·RICOS浓缩车打芝士酱粘稠度高,适合稀释,做酱汁是很适合的,不会因为稀释之后奶香味没了,仍有淡淡的奶香味。
    2·可以加入煸炒好的培根,或者煮好的海鲜。这样味道更棒。

    相关食材:奶酪

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