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奶酪烤翅根

菜谱编号:362-628
奶酪烤翅根是【饭团仔麻麻】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪烤翅根”。
奶酪烤翅根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新奥尔良烤鸡翅根我相信你吃过,但这款乳酪烤翅根我敢保证你没试过,或者第一次听说···

还等什么,做法都在这了,还不赶紧get起来~

奶酪烤翅根主厨:饭团仔麻麻

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
小翅根:6根奶油奶酪:30克
鲜奶油:30克--
辅助料用量
姜末:适量盐:适量
黑胡椒粉:适量柠檬汁:适量

奶酪烤翅根的做法步骤

  • 第三步:打发好的奶油奶酪加入鲜奶油使用手动打蛋器搅拌均匀顺滑无颗粒。
  • 第十四步:成品。
  • 第一步:食材准备。
  • 第十二步:成品。
  • 第八步:奶酪糊做好后加入鸡根不断翻拌腌制入味。(加入鸡根前用厨房纸巾把鸡根的水分控干)
  • 第十步:烤盘上铺上锡纸,整齐地摆放好翅根。
  • 第十一步:烤箱提前预热10分钟,上下火190度,放置中层烘烤25分钟左右。
  • 第四步:姜去皮剁成姜末。
  • 第十三步:成品。
  • 第七步:切出半个柠檬,挤出柠檬汁到奶酪糊中,再使用手动打蛋器充分搅拌。
  • 第九步:盖上保鲜膜腌制2小时。
  • 第六步:再加入盐搅拌均匀。
  • 第二步:奶油奶酪低速打发至顺滑。
  • 第五步:奶油奶酪糊中加入姜末搅拌。
  • 相关食材:翅根奶酪

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