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奶油奶酪蛋糕

菜谱编号:149-353
奶油奶酪蛋糕是【布帆无恙】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油奶酪蛋糕”。
奶油奶酪蛋糕
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
消化饼干:100克黄油:50克
奶油奶酪:150克白砂糖:50克
鸡蛋:2个酸奶:100克
牛奶:10ML玉米淀粉:15克
低粉:2匙--

奶油奶酪蛋糕的做法步骤

  • 第五步:奶油奶酪室温软化
  • 第七步:玉米淀粉 低粉过筛,筛入奶酪糊,拌匀
  • 第三步:融化后的黄油倒入饼干中,搅拌均匀
  • 第六步:分次加入两个鸡蛋、牛奶、酸奶,用打蛋器搅拌均匀
  • 第十步:烤箱中下层 水浴法 170度,40分钟左右
  • 第二步:黄油隔水融化
  • 第一步:用擀面杖把消化饼干碾碾碎
  • 第九步:在桌子颠几下,震出气泡,
  • 第四步:饼干倒入模具中,用平底的器具压平压实,放入冰箱冷藏,
  • 第八步:从冰箱中取出饼底,把面粉糊倒入饼干底上
  • 相关食材:奶油奶酪

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