当前位置：首页 > 菜谱分类 > 自制酸甜酱拌面

自制酸甜酱拌面

菜谱编号：252-972

自制酸甜酱拌面是【梦想廊】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸甜酱拌面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

甜甜甜甜，喜欢辣椒，炒香一起放进去混合。有冰箱，可存放一周

自制酸甜酱拌面主厨：梦想廊

第四步：放泡过面条的水，放下鲜猪皮和水一起煮开，放面条，煮至七八成放少许盐后，捞起用芝麻油拌匀（用风扇吹着，以免粘着一起；也可以过凉水，那就少放点油拌），根据个人喜欢，放刚煮好的西红柿洋葱酱了

第一步：所有材料，洗干净切丁备用，五花肉切成肉沫，猪皮留下，喜欢有嚼劲

第二步：烧红锅，放一约2匙花生油，油热后放点盐（听说对身体好点），随手下肉沫炒开，六成熟时放下洋葱了一起炒到洋葱还带点小脆（太熟，口感不好），调味放酱油和盐。起锅备用

第三步：西红柿丁，油热后下锅煮至软变成酱，放少许白沙糖，中和酸度（依个人口味）；把炒好的材料一起下锅混好，试味上锅备用

相关菜谱：: 自制酸奶溶豆的做法[图解]; 自制秋梨膏的做法[图解]; 自制凉皮的做法[图解]; 自制网红牛奶麻辣烫的做法[图解]; 自制薯条的做法[图解]; 自制葡式蛋挞的做法[图解]; 清凉爽口的下酒小菜“自制麻辣粉皮”的做法[图解]; 自制巨好吃的葡式蛋挞的做法[图解]; 自制火锅鸡的做法[图解]; 自制油条的做法[图解]; 自制豪华冰粉的做法[图解]; 自制猪肉脯的做法[图解]