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蒜泥秋葵

菜谱编号:253-072
蒜泥秋葵是【~梅杰】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥秋葵”。
蒜泥秋葵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初引入我国,一般种植于南方地区,被称为“植物黄金"。

秋葵含有丰富的维生素和矿物质,对增强人体防癌抗癌很有帮助。秋葵含水量高,脂肪很少,每100g秋葵中只含有0.1g脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤美白细嫩。

秋葵低脂、低糖。

秋葵营养价值高,谌比人参,在日韩即称为绿色人参,却比人参更适合日常食补充。

"男人吃了强肾壮阳,女人吃了美容养颜",现在是秋葵成熟的季节,传说中的降糖圣品、抗肿瘤食物、植物"伟哥",秋葵在这个秋天借机风靡了一番。

凉拌蒜泥秋葵,营养成分流失少,清淡可口、蒜香怡人。

蒜泥秋葵主厨:~梅杰

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:300克蕃茄:1个
辅助料用量
大蒜:适量盐:少许
香油:适量--

蒜泥秋葵的做法步骤

第一步:秋葵清洗干净后切块

蒜泥秋葵做法第一步骤

第四步:煮熟后捞出用凉水冲凉后沥水

蒜泥秋葵做法第四步骤

第二步:切好备用

蒜泥秋葵做法第二步骤

第六步:把过凉的秋葵放在中间

蒜泥秋葵做法第六步骤

第五步:蕃茄切片后摆盘

蒜泥秋葵做法第五步骤

第十步:简单做法,美的享受

蒜泥秋葵做法第十步骤

第三步:锅中加水,烧开后放入秋葵煮熟

蒜泥秋葵做法第三步骤

第八步:把调好的蒜泥淋在上面,吃的時候伴匀速即可

蒜泥秋葵做法第八步骤

第九步:剩的黄瓜头临時摆上也很好看的

蒜泥秋葵做法第九步骤

第七步:大蒜捣成泥后加少许凉开水、盐、香油调成蒜泥

蒜泥秋葵做法第七步骤
相关食材:秋葵

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜泥秋葵。

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