第一步：秋葵清洗干净后切块
第四步：煮熟后捞出用凉水冲凉后沥水
第二步：切好备用
第六步：把过凉的秋葵放在中间
第五步：蕃茄切片后摆盘
第十步：简单做法，美的享受
第三步：锅中加水，烧开后放入秋葵煮熟
第八步：把调好的蒜泥淋在上面，吃的時候伴匀速即可
第九步：剩的黄瓜头临時摆上也很好看的
第七步：大蒜捣成泥后加少许凉开水、盐、香油调成蒜泥
蒜泥秋葵
蒜泥秋葵是【～梅杰】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋葵，又名羊角豆、黄秋葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初引入我国，一般种植于南方地区，被称为“植物黄金＂。
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，对增强人体防癌抗癌很有帮助。秋葵含水量高，脂肪很少，每100g秋葵中只含有0．1g脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白细嫩。
秋葵低脂、低糖。
秋葵营养价值高，谌比人参，在日韩即称为绿色人参，却比人参更适合日常食补充。
＂男人吃了强肾壮阳，女人吃了美容养颜＂，现在是秋葵成熟的季节，传说中的降糖圣品、抗肿瘤食物、植物＂伟哥＂，秋葵在这个秋天借机风靡了一番。
凉拌蒜泥秋葵，营养成分流失少，清淡可口、蒜香怡人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：300克 | 蕃茄：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 盐：少许 |
| 香油：适量 | -- |