第四步：用电动打蛋器低速打至鸡蛋起泡，加入细砂糖。
第六步：筛入低筋面粉。
第五步：用电动打蛋器高速打至有纹路，使滴落的蛋糊不容易消失。
第八步：放入已经烧开水的蒸锅里大火蒸十分钟（打蛋的同時先把蒸锅里的水烧开）。
第二步：鸡蛋磕入无水无油的盆中。
第一步：原料图：低筋面粉60克、鸡蛋2个、细砂糖40克。
第三步：盆坐入温水盆里。
第七步：用橡皮刮刀翻拌均匀（像她菜一样，千万别画圈方式），倒入模具中（没有模具，就用深盘或碗都行）。
蒸蛋糕
蒸蛋糕是【春天奕奕】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸蛋糕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：60克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：40克 | -- |