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香料烤全鸡

菜谱编号:253-333
香料烤全鸡是【Danielle89】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香料烤全鸡”。
香料烤全鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道家庭烤全鸡简单易做,paprika是和辣椒粉很像的一种东西,如果国内买不到就用chilipowder就可以了!我基本上每周都会烤只鸡,每次都紧着腿啊翅啊先吃,剩的鸡胸肉,第二天煎个培根,又可以做clubsandwish,或者做沙拉用,一只鸡烤一次可以吃出这么多花样你也可以尝试哦!第一次上传菜谱,如果细节不明白的可以留言问我。希望以后能分享到更多的美食!

香料烤全鸡主厨:Danielle89

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
洋葱:1个大蒜:4瓣
土豆:2个胡萝卜:2个
整鸡:一只(1000克)柠檬:半个
辅助料用量
Paprika:1茶勺黑胡椒:1茶勺
大蒜粉:1茶勺辣椒粉:1茶勺
盐:1/2茶勺--

香料烤全鸡的做法步骤

  • 第六步:然后华氏度375,国内都是摄氏度大约在190-200就可以,烤1:30h。
  • 第五步:放进烤箱中层。
  • 第八步:你还可以把烤盘里的汤汁倒出来,瞥过上面的一层油;另取一碗加点面粉兑凉水加进汤汁,小火滚开这样烤鸡的浇汁也就有了!
  • 第九步:凉水加的面粉搅匀
  • 第一步:整鸡洗干净,控干水分,放置在一个空盘子里;准备所需各种调料,如图
  • 第二步:将各种干粉按要求混合在一个小容器中。
  • 第四步:捆绑住鸡的腿,防止里面填充的材料冒出,在鸡的外面均匀的洒上一层橄榄油和mix好的干香料!将切好的土豆,胡萝卜,剩下的洋葱放置在烤盘里,洒上橄榄油,盐和黑胡椒;将鸡放置在中间。
  • 第七步:香喷喷的烤鸡出炉
  • 第三步:将土豆、洋葱、胡萝卜都切成块,将柠檬汁挤一部分到鸡内部,剩下的柠檬和少部分洋葱大蒜一起塞进鸡肚子里!
  • 第十步:浇汁做好,其实最后这几步完全可以不做,光是烤鸡味道已经很棒了!!!
  • 菜谱标签:中式宴请烤箱菜

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