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豆腐脑

菜谱编号:253-529
豆腐脑是【雨夜里的星星沙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐脑”。
豆腐脑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄豆150克水1200毫升内脂3克

豆腐脑主厨:雨夜里的星星沙

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄豆:150克--
辅助料用量
内脂:3克--

豆腐脑的做法步骤

  • 第四步:用过滤布过滤
  • 第七步:最后把豆浆放在空气少的地方用盖子盖住最好用重物压!!!到30分钟左右就可以了
  • 第三步:把黄豆用清水多洗几次最后量150克黄豆1200水倒入豆浆机内可分两或三次打
  • 第二步:把坏的黄豆捡出来
  • 第五步:倒入锅内用勺子搅拌到沸腾
  • 第六步:倒入碗内等到豆浆凉到80度这样在用内脂用温水化开在倒入豆浆内搅拌均匀
  • 第一步:150克黄豆用水泡一晚
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:豆腐豆腐脑

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐脑。

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