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丝瓜炒鸡蛋

菜谱编号:253-708
丝瓜炒鸡蛋是【沫儿兜兜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋”。
丝瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜炒鸡蛋一道非常普通的家常菜,我自己非常爱吃,尤其是带点汤滴,因为丝瓜炒出来有点发甜,喜欢拿馒头沾汤,所以我标为咸甜。

丝瓜炒鸡蛋主厨:沫儿兜兜

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量鸡蛋:2个
辅助料用量
酱油:半勺盐:适量
葱:适量蒜:适量
香油:适量--

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:倒入丝瓜继续翻炒,如果想吃带汤滴就早点放盐,盐会把水份煞出来,如果不想要带汤滴就爆炒丝瓜熟了再放盐(盐不知道放多少,就先放一点,然后常一下,根据自己的口味放)
  • 第一步:丝瓜去皮,洗净,丝瓜大概切成长4cm左右宽1cm左右的条状
  • 第四步:丝瓜炒熟后,放点点酱油还有蒜末,淋点香油,翻炒一下,出锅成盘即可。
  • 第二步:锅底放油,油热后先把鸡蛋倒入,鸡蛋成型放入葱花翻炒,
  • 菜谱标签:热菜素菜
    相关食材:鸡蛋丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜炒鸡蛋。

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