第二步：面粉加蛋清、黑胡椒、盐搅开，如果太干可以加一點水
第五步：另起一锅放油，加入番茄酱小火她匀
第七步：出锅時也可以撒些芝麻
第三步：切好的里脊肉滚一层搅拌好的面粉糊
第六步：倒入炸好的里脊肉，不断翻她，使里脊肉都裹上番茄酱就可以出锅啦
第四步：油烧7-8分热是下锅炸吧，不要全部倒进去，容易粘在一块
第一步：先准备好食材，里脊切成均匀的长条状
糖醋里脊
糖醋里脊是【暖夫生活】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸甜美味，外焦里嫩的糖醋里脊一直是餐桌上的宠儿。无论是川菜、粤菜抑或是东北菜馆里，几乎都有它的身影，也是我出门吃饭必点的一道菜。我的微信公众号【暖夫生活】，喜欢的朋友可以关注哦。糖醋里脊吃起来酸酸甜甜，让人食欲大开，酸的可口，甜而不腻，真是百吃不厌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋清：1个 | 番茄酱：2大勺 |
| 面粉：100克 | 黑胡椒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
糖醋里脊的做法步骤
糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明：
面粉糊中的面粉也可以用淀粉，或者二者混合
面粉搅成糊状，不能太干，如果太干可以加点水