第一步:准备好材料
第八步:大约是20克左右一个面团放在烤盘内,用普通烤盘垫油纸就行
第三步:用手动打蛋器拌匀
第六步:核桃仁敲碎放入面团内
第十一步:成品
第九步:压扁后,刷上少许蛋液,撒上黑芝麻,长帝焙MAN烤箱上下管170度预热
第四步:低筋粉和泡打粉混合均匀后筛入蛋液内
第十步:放入长帝烤箱中下层170度25分钟左右即可
第五步:用手和成团
第二步:糖粉倒入玉米油内拌匀,鸡蛋打散后加入3/4进去(剩余的用作刷饼面)
第七步:揉匀
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做这款核桃酥想用猪油做来着,翻翻冰箱发现猪油在月饼节的时候用光了,就用了玉米油代替,做出来口感也很酥脆,加了核桃仁,为了口感,没有压的很碎,吃的时候可以吃到一颗颗的核桃仁。长帝焙MAN烤箱,烤出来上色也很均匀,这里的量大约可以做20块核桃酥,足够一家子周末解馋的啦
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:230克 | 鸡蛋:1个 |
泡打粉:2克 | 糖粉:80克 |
玉米油:100克 | -- |
辅助料用量 | |
核桃仁:150克 | 黑芝麻:少许 |
第一步:准备好材料
第八步:大约是20克左右一个面团放在烤盘内,用普通烤盘垫油纸就行
第三步:用手动打蛋器拌匀
第六步:核桃仁敲碎放入面团内
第十一步:成品
第九步:压扁后,刷上少许蛋液,撒上黑芝麻,长帝焙MAN烤箱上下管170度预热
第四步:低筋粉和泡打粉混合均匀后筛入蛋液内
第十步:放入长帝烤箱中下层170度25分钟左右即可
第五步:用手和成团
第二步:糖粉倒入玉米油内拌匀,鸡蛋打散后加入3/4进去(剩余的用作刷饼面)
第七步:揉匀
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃酥。
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