第四步：煮了五分钟后，用锅铲不停地铲、铲、铲！目的是切碎。
第三步：水开了，放入草莓，煮沸了。
第五步：酱汁越来越稠了，忘了提醒姐妹们了，这个过程需要不停地搅动，不然可糊了。
第二步：锅中放水，放糖，糖多放點，一是炒的草莓酸，二是最后收汁時汁浓。
第六步：盛到盘中，尝一口，天啊，又酸又甜，太美味了，真的很美味，但是怎么吃呢，姐妹们家有面包，切片，抹上草莓酱，开吃，或炸薯知，沾酱吃，比麦当劳的番茄酱好吃太多了。
第一步：草莓摘蒂洗净。
自制草莓酱
自制草莓酱是【猴尾巴】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制草莓酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
下班回来，发现路边有买草莓的，个头大颜色红，非常诱人，于是乎买了二斤！
回来一尝，酸！酸死个人不偿命！！！上当了！
扔了有点可惜，吃吧受不了，想来想去，就做个草莓酱吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草莓：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 水：适量 |
自制草莓酱的做法步骤
自制草莓酱做法技巧/窍门/补充说明：
起锅时找一干净小瓶，凉干，不要有水，盛到瓶中加盖，放入冰箱，吃时挖一勺，可以吃很长时间。