草莓乳酪慕斯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

对于一个怕冷的人，冬天是碰不得一点冰冷的东西的，随时处于手脚冰凉浑身透心凉的状态好不容易盼到温度回升，我也要过过嘴瘾，吃块心心念叨的慕斯蛋糕

现在的草莓基本都是大棚种植了，一年四季都有，但是最好吃的草莓还得是三，四月份的时候的，味道特别甜。

草莓中富含多种维生素群，并含有丰富的果胶，纤维素，叶酸等营养成分，尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍

草莓与奶油天生就是绝搭，浑然天成的默契成就了草莓慕斯的长久不衰，这款草莓慕斯中还加入了适量的奶酪，无论色泽，口味都很高端，本是做个六寸的足够吃了，没想到轮到自己时还是剩下了小小的一块，蛋糕自己的改良方，皆是实拍图，成功率极高，最近网络上多次发现去掉妖妖的水印原文照搬的文章，妖妖已全部举报给官方，望盗图文者自重

方子做起来并不难，为了让小伙伴们看起来更具体，我把细节的图片也全拍了出来，所以文章会显得有些长，喜欢慕斯口感的朋友可收藏起来慢慢看，有时间做一个，可比蛋糕店咖啡馆的好吃的多

草莓乳酪慕斯主厨：妖妖～??