香甜绵软的炼奶吐司
香甜绵软的炼奶吐司是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜绵软的炼奶吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早餐,也需要有百搭的打底配果酱,做三明治,或者西多士……就是空口吃也很美味的那种,那么,炼奶吐司必是其一,细腻,柔软,奶香十足!感觉这款土司很是绵密细软,真的非常不错!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面包粉:350克 | 糖:42克 |
蛋:35克 | 炼奶:35克 |
辅助料用量 | |
即发干酵母:4克 | 盐:4克 |
牛奶:190克 | 黄油:35克 |
香甜绵软的炼奶吐司的做法步骤
香甜绵软的炼奶吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1·不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
2·面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉
3·我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整
相关食材:吐司