蒙特利尔牛排
蒙特利尔牛排是【snows4x】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒙特利尔牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款牛排肉口感质嫩，混合了红酒的芳香，番茄的酸甜，意大利香草和黑胡椒的芬芳，味道一流。这是一人份的量，胃口大的酌情加量。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛里脊：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：15克 | 红酒：10MML |
| 蒙特利尔牛排腌料：25克 | 鸡蛋：1个 |
| 黄油：25克 | 通心粉：50克 |
| 调味料用量 | |
| 糖：10克 | 白醋：5克 |
蒙特利尔牛排的做法步骤
蒙特利尔牛排做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛排的量和熟度，鸡蛋的嫩度自己按喜好定。
2·酱汁制作中要用肯德基家的番茄酱（2~3袋）就不用加糖和醋啦，他酸甜度正好。
3·煮意粉时，锅内先放少许油，可以防止粘连；还可加少许盐，让意粉更入味。
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