冰糖燕窝的做法秘方
冰糖燕窝的做法秘方是【微信amityakf】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖燕窝的做法秘方”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冰糖燕窝是比较基础的炖煮,可在我第一次炖的时候非常头疼,不知要炖多久,不知水放多少,最后炖出来水多到跟大海捞针似的,曾经我甚至餐厅吃过没炖熟硬的跟头发丝一样的,可见它也没那么简单。吃了4、5年燕窝后,我终于总结出一套心得,可以炖得得心应手,所以我决定把最详细的秘方分享给姐妹们。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
燕窝:3克 | 糖:适量 |
辅助料用量 | |
水:一碗 | -- |
冰糖燕窝的做法秘方的做法步骤
冰糖燕窝的做法秘方做法技巧/窍门/补充说明:
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答配菜谱:燕窝与冰糖的做法