当前位置:首页 > 菜谱大全 > 冰糖炖燕窝

冰糖炖燕窝

菜谱编号:233-731
冰糖炖燕窝是【橙诺家燕窝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖炖燕窝”。
冰糖炖燕窝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰糖炖燕窝:燕窝美容养颜圣品,滋阴润肺

冰糖炖燕窝主厨:橙诺家燕窝

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
燕窝:一盏7克--
辅助料用量
冰糖:适量--

冰糖炖燕窝的做法步骤

  • 第四步:泡了5小时了,把燕盏慢慢撕碎,底座两旁较厚的地方多搓几次,然后挑毛(泡过后的就是整条整条的,说明没有刷胶,燕窝质量非常的好哦)
  • 第六步:大火烧开转小火,炖25分钟,关火闷30分钟(关火前放入冰糖)
  • 第一步:挑选整盏燕窝
  • 第二步:泡发燕窝(一定要用冷开水或者是矿泉水泡)
  • 第七步:当当当当,炖好的燕窝出锅啦(可以加入枸杞·红枣,放牛奶的可以出锅后加入)我个人喜欢冰糖燕窝
  • 第五步:把撕碎的燕窝放入炖盅,炖盅里放入200ml的水即可,记得一定要买这种双盖的炖盅哦
  • 第三步:这是我泡2个小时候后的样子(发头非常的足哦)
  • 冰糖炖燕窝做法技巧/窍门/补充说明:

    1·泡的时候一定要用冷开水或者矿泉水
    2·一定要买双盖炖盅
    3·喜欢加其他材料的可以在炖的时候加入
    4·燕窝无需炖太长时间,炖太久会化水,而且口感不好

    菜谱标签:甜品
    相关食材:冰糖燕窝

    冰糖炖燕窝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【橙诺家燕窝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰糖炖燕窝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜