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蒜炒苕尖

菜谱编号:254-954
蒜炒苕尖是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜炒苕尖”。
蒜炒苕尖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红苕叶苗的嫩叶子口感很好,有点软糯的感觉。红苕叶功效非常强大,苕叶+橄榄油,这样的炒法可以起到美容瘦身的效果哦!

蒜炒苕尖主厨:我是狂草

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
红苕叶:200 克橄榄油:3茶匙
辅助料用量
大蒜:4颗盐:0·5茶匙

蒜炒苕尖的做法步骤

  • 第三步:大火热锅,倒入橄榄油,下蒜粒爆香,放苕叶;
  • 第二步:大蒜剥皮切粒。
  • 第四步:放盐,快速翻炒至苕叶变软铲出即可。
  • 第一步:红苕叶,切掉叶柄、洗净叶茎。
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