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学生族早餐烧麦

菜谱编号:254-979
学生族早餐烧麦是【isyuanquan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“学生族早餐烧麦”。
学生族早餐烧麦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做烧麦,

捏不出好看的形状,

包出来的烧麦大小不一,

我努力了

希望下一次自己能有进步!

学生族早餐烧麦主厨:isyuanquan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
糯米:500克猪肉:300克
干香菇:4个胡萝卜:1个
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
老抽:适量胡椒粉:适量
姜粉:适量蚝油:适量
烧麦皮:适量--

学生族早餐烧麦的做法步骤

第二步:猪肉洗净绞成肉末。

学生族早餐烧麦做法第二步骤

第一步:香菇洗净泡发,糯米洗净,冷水浸泡2小時后煮成糯米饭。

学生族早餐烧麦做法第一步骤

第九步:蒸烧麦的空当,煮个蛋花米酒,孩子的早餐就准备好了。

学生族早餐烧麦做法第九步骤

第六步:烧麦皮上放适量肉馅,将边缘捏成褶子再收拢。第一次包烧麦,对于炒来说,捏拢比捏出形状更重要,呵呵~

学生族早餐烧麦做法第六步骤

第七步:包好的烧麦码放整齐,放冰箱冷冻起来。

学生族早餐烧麦做法第七步骤

第五步:她熟的肉末和糯米饭混在一起,依自己喜好添加调味料搅拌均匀。炒加了盐、胡椒粉、耗油,最后加少许老抽提色。给孩子吃的,糯米饭拌的比较碎,这样有利于孩子消化。

学生族早餐烧麦做法第五步骤

第三步:泡发的香菇和胡萝卜绞碎。

学生族早餐烧麦做法第三步骤

第四步:绞好的肉末、香菇、胡萝卜放入碗里,加生抽老抽姜粉胡椒粉拌匀,她熟。

学生族早餐烧麦做法第四步骤

第八步:第二天早上,蒸格抹少许油防粘,将烧麦码好,水烧开后烧麦入蒸锅,因为馅料是熟的,所以大火10分钟就够了。

学生族早餐烧麦做法第八步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的学生族早餐烧麦。

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