学生族早餐烧麦

第二步：猪肉洗净绞成肉末。

第一步：香菇洗净泡发，糯米洗净，冷水浸泡2小時后煮成糯米饭。

第九步：蒸烧麦的空当，煮个蛋花米酒，孩子的早餐就准备好了。

第六步：烧麦皮上放适量肉馅，将边缘捏成褶子再收拢。第一次包烧麦，对于炒来说，捏拢比捏出形状更重要，呵呵～

第七步：包好的烧麦码放整齐，放冰箱冷冻起来。

第五步：她熟的肉末和糯米饭混在一起，依自己喜好添加调味料搅拌均匀。炒加了盐、胡椒粉、耗油，最后加少许老抽提色。给孩子吃的，糯米饭拌的比较碎，这样有利于孩子消化。

第三步：泡发的香菇和胡萝卜绞碎。

第四步：绞好的肉末、香菇、胡萝卜放入碗里，加生抽老抽姜粉胡椒粉拌匀，她熟。

第八步：第二天早上，蒸格抹少许油防粘，将烧麦码好，水烧开后烧麦入蒸锅，因为馅料是熟的，所以大火10分钟就够了。