当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炒年糕

炒年糕

菜谱编号:255-101
炒年糕是【暖夫生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒年糕”。
炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说起年糕,很多人第一想到的会是韩国的小吃,其实他是我们中华民族的传统食物,又叫“年年糕”,与年年高谐音,寓意着人们生活工作等一年比一年提高。

我的微信公众号【暖夫生活】,吃货们可以关注哦!

今天做的是道炒年糕,经常能在小吃街或者路边摊看到,每次路过的时候看到年糕在锅里翻滚,总会忍不住来一份尝尝。

年糕一定要趁热吃,刚刚炒好的年糕热气腾腾,外边裹着一层辣酱,有点甜又有点辣,却一点也不腻,一口咬下去,回味无穷~

炒年糕主厨:暖夫生活

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
年糕条:200克--
辅助料用量
辣白菜:80克韩式辣酱:1勺

炒年糕的做法步骤

  • 第五步:加年糕和水,水不用没过年糕,不断翻炒
  • 第七步:趁热吃才好吃
  • 第一步:准备食材
  • 第三步:锅里放葱、蒜、辣白菜翻炒
  • 第四步:加入适量辣酱继续翻炒
  • 第二步:年糕冷水下锅,水沸腾后就可关火捞出
  • 第六步:注意不要糊底,汤汁会越来越稠
  • 相关食材:年糕

    炒年糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【暖夫生活】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒年糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜