炒年糕
炒年糕是【暖夫生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说起年糕,很多人第一想到的会是韩国的小吃,其实他是我们中华民族的传统食物,又叫“年年糕”,与年年高谐音,寓意着人们生活工作等一年比一年提高。
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今天做的是道炒年糕,经常能在小吃街或者路边摊看到,每次路过的时候看到年糕在锅里翻滚,总会忍不住来一份尝尝。
年糕一定要趁热吃,刚刚炒好的年糕热气腾腾,外边裹着一层辣酱,有点甜又有点辣,却一点也不腻,一口咬下去,回味无穷~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
年糕条:200克 | -- |
辅助料用量 | |
辣白菜:80克 | 韩式辣酱:1勺 |
炒年糕的做法步骤
相关食材:年糕