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雪菜肉丝

菜谱编号:255-318
雪菜肉丝是【白茶home】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜肉丝”。
雪菜肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

雪菜肉丝是我们这边特别常见的一种菜,去面店吃面的时候,每家面店的浇头都不一样,但是唯独都有雪菜肉丝,也是我非常喜欢的一个菜。制作简单,吃米饭拌面都好吃,早晨来不及做早餐的时候,熬个粥配上一小碟雪菜肉丝,超级满足,今天分享给大家,希望大家喜欢。

雪菜肉丝主厨:白茶home

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:150克雪菜:150克
辅助料用量
蚝油:5ML干红辣椒:10克
蒜瓣:5瓣--

雪菜肉丝的做法步骤

  • 第三步:蒜瓣切沫,锅内入油下入蒜瓣和干红辣椒爆香
  • 第八步:色泽油亮,味道鲜美,肉丝滑嫩,拌饭拌面都好吃。。
  • 第一步:里脊肉切丝
  • 第六步:划散的肉丝变色后倒入雪菜
  • 第七步:翻炒均匀不需要加任何调料出锅即可,雪菜本来就含盐,肉丝也已经提前腌制过
  • 第四步:下入腌制好的肉丝划散
  • 第五步:雪菜备好
  • 第二步:加入耗油腌制十五分钟
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:雪菜

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