雪菜烧小鲳鱼
雪菜烧小鲳鱼是【zhuyu1】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜烧小鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,刺少肉嫩,富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小鲳鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
雪菜:200克 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
雪菜烧小鲳鱼的做法步骤
雪菜烧小鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用
菜谱标签:热菜