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腌黄瓜

菜谱编号:255-704
腌黄瓜是【朴雪花】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌黄瓜”。
腌黄瓜
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:适量--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量

腌黄瓜的做法步骤

  • 第一步:黄瓜洗净 用热水烫一下,不用煮沸,这是杀菌作用。
  • 第二步:黄瓜捞出,盛在干净无水无油的盒子里。
  • 第五步:这是腌了有2周了,我家先生特喜欢,顿顿不离,光切片吃也特下饭,加蒜泥辣椒油拌着吃,更好吃。
  • 第四步:然后压一下,渐渐旳它杀出水来,不翻不动,期间尝尝汤汁,注意咸淡适宜!(全过程注意它不碰水油等)
  • 第三步:稍稍凉一下,约莫室温状态时,先撒酱油,最后撒盐不加别的(咸淡是稍稍咸点)。
  • 菜谱标签:小菜
    相关食材:黄瓜

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