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忘记放肥皂粉的油条

菜谱编号：255-965

忘记放肥皂粉的油条是【啊呜咖啡】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“忘记放肥皂粉的油条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

哈哈~忘记放肥皂粉并不是真的要在油条里放肥皂粉~

二是一段时间~坊间传闻~市售油条大部分都是放肥皂粉的~

放了肥皂粉的油条更大更粗更好看~挖哈哈哈哈~

顶着卷毛头~穿着睡衣~踩着拖鞋~拿着一根筷子去弄堂口买油条的景象已不复存在~旧时的味道已经被时代卷携着快要消失殆尽~很多美好的东西真的只能停留再记忆里~早餐：油条、兰皇煎蛋、培根、芹菜饼、黑豆浆、水果~

忘记放肥皂粉的油条主厨：啊呜咖啡

第五步：绵软揉成长条~擀成长方形~案板上撒少许撒手粉~

第二步：和成形了~加入橄榄油~

第八步：接着两头捏紧一下~防止油炸的时候松开~下锅炸即可~

第九步：此时的油锅是开的哦~

第六步：切条~

第一步：面粉、泡打粉、小苏打，过筛~然后加入盐和水和面~

第四步：揉成面团~盖上湿布~醒30分钟~

第十步：炸的时候记得不断翻滚油条~两面金黄就可以出锅了~

第三步：各家面粉吸水性不一样~且面团软硬度和天气也有关~自己根据手感掌握~不能太干~也不能太湿润~软软的即可~

第七步：然后将2块面皮叠加起来~用针形棒在面皮中间用力按压下去~

菜谱标签：老人家常菜主食早餐

相关食材：油条

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