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冬瓜肉丸汤

菜谱编号:256-068
冬瓜肉丸汤是【FC美食煮意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜肉丸汤”。
冬瓜肉丸汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:300克冬瓜:150克
鸡蛋:一个--
辅助料用量
葱末:少许姜末:少许
盐:少许鸡精:少许
水:适量十三香:少许
干淀粉:一勺生抽:一勺
辣椒油:少许--

冬瓜肉丸汤的做法步骤

  • 第七步:烧开后用勺子取适量的肉馅放入锅中煮熟(大小根据个人喜好)
  • 第四步:放入少许生抽,十三香,葱末,姜末,干淀粉,水
  • 第五步:顺着一个方向搅拌至上劲
  • 第一步:准备好食材
  • 第八步:肉丸都浮起来就是煮好了,放入少许盐,鸡精,辣椒油调味既可
  • 第三步:准备好肉馅,打入一个鸡蛋
  • 第二步:取适量冬瓜,去皮洗净切片备用
  • 第六步:凉水下锅放入冬瓜片烧开
  • 相关食材:肉丸冬瓜

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