水果冰粥
水果冰粥是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果冰粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏日炎炎,酷暑难当,端上一碗美丽“冻”人的冰粥,其中五颜六色的鲜果令人感观愉悦,细细品味美味尽在里面。水果冰粥有南方口味、北方口味的,而且还附有各种具针对性的营养价值,十分贴心。
水果冰粥,在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑,苹果冰粥、西瓜冰粥、荷叶冰粥、芦荟百合冰粥等等琳琅满目,在冰冻的白粥里面加入各种水果粒,白粥像潮洲粥一样还能看到未化尽的米饭粒,水果粒则带出了甜润的感觉,很清淡,尤其适合夏天吃。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:其他 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米:50克 | 大米:50克 |
大芒果:1个 | 猕猴桃:1只 |
水:500ML | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
水果冰粥的做法步骤
水果冰粥做法技巧/窍门/补充说明:
第一,不要用砂糖,用砂糖甜味不容易挥发,若用量大,对身体不好。最好用冰糖,或者冰激凌,味道随各人喜欢。可以放巧克力、奶油,但要少放,主要是调味。
第二,建议用水果罐头代替水果,最好是密封放在冰箱里的,或者两者混合,但如果没有或不喜欢,就还是用新鲜水果。假如用新鲜水果,放入粥里不要搅拌,不要放太早,建议吃的时候现放,如果您打算放苹果一定要现放,因为苹果遇热会变软,变碎,没有了清脆的感觉,也可以事先把水果冻进冰箱,水果会更甜哦~!