菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
疫情当前，宅在家里才是对自己、对他人、对国家负责。在不能聚会、不能逛街、不能乱跑的日子里，做点什么好呢？除了刷手机、看电视之外，还可以看看书。午后的闲暇时光，坐在阳台上，捧一本好书，端一杯水果茶，不时地啜上一口，却也不失为一件惬意的事。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 橙子：１个 | 苹果：１个 |
| 猕猴桃：１个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 开水：适量 | -- |
第一步：水果用盐搓洗外皮，切片，约2~3MM厚。我这是要拍照好看才整个儿切片。外皮可以削去也可以保留，橙子皮建议留着，有清香。
第三步：这是风干的橙子片。
第四步：这是风干的猕猴桃片。
第二步：平铺在果蔬风干機的果盘上，垫硅油纸，推荐硅胶蒸笼布。70℃风干8小時左右，如果做得多须保存時间久的，就烘得久一點干一點，不易变质；如果象我这样随做随吃或一二天吃完的，湿一點也不要紧。 烤箱的话100℃，70~90分钟。
第七步：放入好看的杯子，冲泡开水。
第八步：一杯酸甜清香的水果茶就泡好了。
第六步：我的杯子小，就把水果干切碎。如果杯子够大，也可以整片用。
第五步：来张合照。
1什么水果都可以，只要你喜欢。
2有些水果的皮可食用，甚至有药用价值，比如橙子皮中含芳香油、那可汀，具有提神醒脑、抑制咳嗽等功效。建议保留；但有些水果如猕猴桃、桃子等外皮多毛，易过敏，就不要保留了。
3如果一次做得多，可烘得干一些，密封保存。
4我泡的时候没有加糖，如果嫌不够甜，或者太酸，可加蜂蜜或冰糖调味。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水果茶。
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