当前位置:首页 > 菜谱分类 > 干炒鸡小腿

干炒鸡小腿

菜谱编号:025-657
干炒鸡小腿是【然然她爸】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炒鸡小腿”。
干炒鸡小腿
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡小腿:适量--
辅助料用量
尖椒:适量葱:适量
姜:适量--
调味料用量
花椒:适量辣椒:适量
蚝油:适量老抽:适量
盐:适量味精:适量

干炒鸡小腿的做法步骤

  • 第一步:鸡小腿剁成块。
  • 第二步:尖椒改刀。
  • 第五步:炒至鸡块快熟时加入尖椒、盐,继续煸炒。
  • 第三步:鸡块焯水断生备用。
  • 第四步:锅内入油加入葱、姜、花椒、辣椒爆香后加入鸡块、耗油、老抽煸炒。
  • 第六步:加入味精,出锅。
  • 干炒鸡小腿做法技巧/窍门/补充说明:

    煸炒时要尽量多翻动,避免粘锅。

    干炒鸡小腿菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【然然她爸】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干炒鸡小腿。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜