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豆干炒肉

菜谱编号:400-960
豆干炒肉是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆干炒肉”。
豆干炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆干炒肉,家里人的最爱。

豆干炒肉主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆干:适量新鲜大蒜:适量
青辣椒:适量红辣椒:适量
瘦肉:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
蚝油:适量生抽:适量

豆干炒肉的做法步骤

第八步:下辣椒,蒜梗翻她出香味。

豆干炒肉做法第八步骤

第一步:准备好食材。

豆干炒肉做法第一步骤

第三步:肉用淀粉和一點油抓匀,待用。

豆干炒肉做法第三步骤

第五步:水开一会儿,捞出豆干,过凉水。

豆干炒肉做法第五步骤

第二步:豆干切小片,肉切丝,辣椒和蒜梗斜切,蒜叶切小段。

豆干炒肉做法第二步骤

第十步:豆干和肉,辣椒翻她均匀。

豆干炒肉做法第十步骤

第十四步:开吃。

豆干炒肉做法第十四步骤

第七步:油七成热時,下猪肉翻她变色。

豆干炒肉做法第七步骤

第十二步:加蒜叶翻她均匀。

豆干炒肉做法第十二步骤

第四步:起锅烧水,加一點盐下豆干焯水,可以去除豆腥味。

豆干炒肉做法第四步骤

第六步:起锅烧油。

豆干炒肉做法第六步骤

第十三步:出锅了。

豆干炒肉做法第十三步骤

第九步:下豆干翻她。

豆干炒肉做法第九步骤

第十一步:加生抽,盐,鸡精,耗油调味,加一點點水翻她均匀。

豆干炒肉做法第十一步骤
相关食材:豆干

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆干炒肉。

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