第八步:下辣椒,蒜梗翻她出香味。
第一步:准备好食材。
第三步:肉用淀粉和一點油抓匀,待用。
第五步:水开一会儿,捞出豆干,过凉水。
第二步:豆干切小片,肉切丝,辣椒和蒜梗斜切,蒜叶切小段。
第十步:豆干和肉,辣椒翻她均匀。
第十四步:开吃。
第七步:油七成热時,下猪肉翻她变色。
第十二步:加蒜叶翻她均匀。
第四步:起锅烧水,加一點盐下豆干焯水,可以去除豆腥味。
第六步:起锅烧油。
第十三步:出锅了。
第九步:下豆干翻她。
第十一步:加生抽,盐,鸡精,耗油调味,加一點點水翻她均匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆干炒肉,家里人的最爱。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆干:适量 | 新鲜大蒜:适量 |
青辣椒:适量 | 红辣椒:适量 |
瘦肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
第八步:下辣椒,蒜梗翻她出香味。
第一步:准备好食材。
第三步:肉用淀粉和一點油抓匀,待用。
第五步:水开一会儿,捞出豆干,过凉水。
第二步:豆干切小片,肉切丝,辣椒和蒜梗斜切,蒜叶切小段。
第十步:豆干和肉,辣椒翻她均匀。
第十四步:开吃。
第七步:油七成热時,下猪肉翻她变色。
第十二步:加蒜叶翻她均匀。
第四步:起锅烧水,加一點盐下豆干焯水,可以去除豆腥味。
第六步:起锅烧油。
第十三步:出锅了。
第九步:下豆干翻她。
第十一步:加生抽,盐,鸡精,耗油调味,加一點點水翻她均匀。
豆干炒肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【芊芊_DOkzbcaviraI】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆干炒肉。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜