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萝卜炆草鱼

菜谱编号:256-680
萝卜炆草鱼是【Mon姐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜炆草鱼”。
萝卜炆草鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

连续几天的点心,今天来道住家菜,近水边长大的我最爱吃鱼了,秋冬季节最好吃萝卜,就来道萝卜炆鱼,超好下饭。

萝卜炆草鱼主厨:Mon姐

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
草鱼:750克白萝卜:半个
蒜头:适量豆豉:适量
姜:适量芫茜:适量
葱段:适量老干妈辣椒酱:1大勺
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
料酒:适量--

萝卜炆草鱼的做法步骤

  • 第十步:吃鱼专业户推荐。
  • 第三步:然后放入萝卜片番炒一下。
  • 第二步:姜蒜豆豉剁成粗粒,锅放油把鱼煎香两面,放入姜蒜豆豉爆炒香。
  • 第十一步:萝卜全入味,来碗饭,精彩开始…
  • 第八步:留汤汁(下饭一流)放入芫茜葱段再加盖煮一下即可。
  • 第六步:然后加入一大勺的老干妈辣鸡丁。
  • 第七步:放入适量的酱油(生抽)和盐,加盖煮至萝卜熟透。
  • 第五步:加入足够的清水,水量(如图),与食物平面就好。
  • 第四步:加入适量的料酒。
  • 第九步:成品欣赏…
  • 第一步:材料详细(如图)
  • 萝卜炆草鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢辣,可以再加小米辣椒。

    相关食材:草鱼萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜炆草鱼。

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