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酸辣脆萝卜

菜谱编号:085-256
酸辣脆萝卜是【灵的厨坊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣脆萝卜”。
酸辣脆萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这萝卜真的很好吃,,脆脆的,,酸酸辣辣的。。

酸辣脆萝卜主厨:灵的厨坊

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:适量--
辅助料用量
大蒜:适量姜:适量
干辣椒:适量--
调味料用量
盐:适量白醋:适量
细砂糖:适量--

酸辣脆萝卜的做法步骤

第二步:干辣椒切细,姜、大蒜切碎。

酸辣脆萝卜做法第二步骤

第五步:倒掉苦水,放入姜、蒜、干辣椒。倒入白醋。(白醋最好多放點)

酸辣脆萝卜做法第五步骤

第四步:腌上半小時,苦水就会挤出来很多。

酸辣脆萝卜做法第四步骤

第七步:搅拌均匀。

酸辣脆萝卜做法第七步骤

第三步:萝卜切薄片。加入一勺盐,用手抓一抓萝卜。这样萝卜的苦水就会挤出来一些。

酸辣脆萝卜做法第三步骤

第九步:很下稀饭或小酒的小凉菜哦。。

酸辣脆萝卜做法第九步骤

第八步:装入有盖的容器里。腌上半天就能开吃了。

酸辣脆萝卜做法第八步骤

第一步:白萝卜1个、白醋、细砂糖、姜、大蒜、干辣椒(忘了拍下了)

酸辣脆萝卜做法第一步骤

第六步:再放一勺糖下去。

酸辣脆萝卜做法第六步骤
相关食材:萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣脆萝卜。

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