超好吃的罗马盾牌
超好吃的罗马盾牌是【模样生活MyLiving】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超好吃的罗马盾牌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
罗马盾牌是一款香香脆脆的饼干，外形像一块块盾牌，有着漂亮的花边和酥脆的馅心。我每次做完它都会被大家哄抢而光。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：40克 | 蛋白：30克 |
| 盐：1克 | 糖粉：20克 |
| 杏仁片：35克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：35克 | 低筋面粉：75克 |
| 黄油：25克 | 麦芽糖：25克 |
超好吃的罗马盾牌的做法步骤
超好吃的罗马盾牌做法技巧/窍门/补充说明：
1·做好的馅料要保温保存，不然馅料低温下会结块。
2·装馅的时侯不能装太满，最好只装一半，因为经过高温烘烤时，里面的馅料会膨胀起来，如果装太满会漏出来，容易烤焦
3·刚烤好的饼干不要马上拿起来，否则里面的内馅会漏出来，要等到饼干冷却，里面的内馅凝固了再取出来。