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超好吃豆沙包

菜谱编号:260-818
超好吃豆沙包 是【KOALABABE】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超好吃豆沙包 ”。
超好吃豆沙包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然想吃豆沙包就和老公齐心协力做了豆沙包第一次做卖相差点哈但是好好吃呀

超好吃豆沙包 主厨:KOALABABE

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红小豆:一碗面粉:一碗
辅助料用量
绵白糖:四勺酵母粉:一勺子尖

超好吃豆沙包 的做法步骤

  • 第十二步:凉水多点 放锅里大火蒸15分钟 当当当~就出锅啦
  • 第三步:和面 一勺子尖酵母粉 加一勺绵白糖 倒入30度的温水 和一小碗 让酵母粉醒五分钟 然后一碗面粉放盆里 把醒好的酵母水放在面粉中间 和一下 再加温水和面 揉成圆球 醒一小时 用保鲜膜封口 等面团变大 用手一揪感觉空空的就可以啦
  • 第十步:剩下的都包成圆球
  • 第十一步:我家蒸锅有点迷你 哈哈 别贴太近 会粘上的
  • 第四步:搓搓搓
  • 第七步:红豆里面放绵白糖 我放了四勺 这个可以自己尝一尝 用勺子背杂碎
  • 第六步:揉揉揉
  • 第一步:红小豆冷水泡三个小时
  • 第十六步:好简单呀~
  • 第八步:用擀面杖赶一赶 边薄一点 我后来比较急躁 都直接用手抻了 大家速度一定要快 要不面该干啦
  • 第九步:随手做了两个小兔子 用剪子剪出来的耳朵 贴上两个红豆眼睛 就可以啦
  • 第二步:用煮锅煮一下红小豆 开锅两分钟 漏勺捞出 放电饭锅里煮饭键就行 水比煮饭多点
  • 第十五步:好萌
  • 第十三步:哇呜
  • 第五步:切切切
  • 第十四步:好次
  • 超好吃豆沙包 做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸锅里的水一定要多放最后一波我水放少了锅胡啦

    相关食材:豆沙

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