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超好吃的面包

菜谱编号:157-172
超好吃的面包是【三宝九点】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超好吃的面包”。
超好吃的面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款面包很像生煎馒头超好吃特别是底料要沾多点噢

超好吃的面包主厨:三宝九点

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
高筋面粉:170克低筋面粉:73克
酵母:2克盐:1克
鸡蛋:59克牛奶:98克
细砂糖:35克泡打粉:2克
辅助料用量
细砂糖:5克(底料)低筋面粉:10克
芝麻:5克食用油:适量

超好吃的面包的做法步骤

  • 第五步:在2次发酵好的面团上刷一层蛋液、再撒上芝麻、底部再到入一点油(一点点即可)、放入预热好的烤箱中层烤12-15分钟、烤至表面金黄即可
  • 第八步:简单好吃的面包就做好了
  • 第三步:发酵好的面团分成8份、取一份面团擀成长形后卷起、然后用刀从中间切开、底部沾点水后再沾底料、全部整好形、放入烤盘盖好保鲜膜再发酵40分钟
  • 第二步:揉好的面团发酵至两倍大、大概1小时
  • 第六步:拿出烤好的面包即刻在表面刷一层蜂蜜水即可
  • 第一步:把所有粉类过筛后加入所有液体揉成面团、揉至扩展阶段即可
  • 第四步:烤箱预热220度(每个烤箱温度不同自己掌握)、
  • 第七步:注:蜂蜜和水1:1调匀
  • 相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超好吃的面包。

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