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韩式辣鸡爪

菜谱编号:257-130
韩式辣鸡爪是【果果糖布丁】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣鸡爪”。
韩式辣鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下酒,追剧必备,更本停不下来

韩式辣鸡爪主厨:果果糖布丁

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:800克--
辅助料用量
韩式辣酱:一袋辣椒粉:适量
番茄酱:少许芝麻:适量
一品鲜:少许大蒜:一整头
白糖:稍多点此菜为甜口--

韩式辣鸡爪的做法步骤

  • 第六步:加入所有的配料,韩式辣酱,辣椒粉,一品鲜,糖,番茄酱翻炒均匀
  • 第四步:锅内放油烧热,下蒜泥炒出蒜香味
  • 第三步:大蒜全部打成蒜泥
  • 第五步:待蒜泥炒香放入处理好的主角鸡爪翻炒成稍泛黄有点焦的感觉
  • 第八步:翻炒均匀装盘,开吃
  • 第一步:鸡爪找卖家给多成两半,指甲去掉,洗干净
  • 第二步:焯水,并用凉水冲洗
  • 第九步:成品
  • 第七步:翻炒片刻和均匀后加入一小碗水,小火焖煮15分钟左右,撒入芝麻
  • 韩式辣鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

    此菜无需放盐,酱和一品鲜有咸味了,辣椒粉可按个人口味自己调整,喜欢马苏里拉奶酪的朋友们可以在最后放些马苏里拉奶酪焖一会儿味道会更赞的,我今天没放

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡爪

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