糟鸡爪
糟鸡爪是【小惠子】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糟鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天,鸡爪用糟卤腌制后,吃口很清爽,是夏日的凉菜,当然也是下酒的好搭档。
菜式制作特点 | |
口味:糟香 | 工艺:卤 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:400克 | -- |
辅助料用量 | |
糟卤:400ML | -- |
调味料用量 | |
料酒:10ML | -- |
糟鸡爪的做法步骤
糟鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡爪一切二,目的更入味。
2·腌制后放冰箱后,夏天吃更爽口。
相关食材:鸡爪