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炖鸡爪

菜谱编号:451-856
炖鸡爪是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖鸡爪”。
炖鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烂糊香,不用啃,一嗦就好的鸡爪。

炖鸡爪主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:2斤--
辅助料用量
炖肉料:1袋葱:适量
姜:适量盐:适量
酱油:适量辣椒:适量

炖鸡爪的做法步骤

  • 第三步:电压力锅里放一袋炖肉料,葱,姜,辣椒,盐,酱油。把鸡爪子放进去。电压力锅“鸡/肉”档。
  • 第二步:焯水。鸡爪子放锅里,放水没过鸡爪子,放两勺料酒。水煮开捞出。
  • 第四步:熟了,开锅。
  • 第六步:沾上香辣蘸料。也好吃。
  • 第五步:成品图。软烂香。
  • 第一步:超市里的鸡爪子,很干净。只剪指甲就行啦。
  • 炖鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

    这顿做,下顿吃还可以。再一顿就干巴、抽巴了。及时吃完。

    相关食材:鸡爪

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